Время подготовки: 5 мин

Время приготовления: 15 мин

Количество порций: 12

Ингредиенты:

мука - 200 грамм

овсяные хлопья - 0,5 стакана

сыр - 60 грамм

соль, сахар - по 3 грамма

разрыхлитель - 3 грамма

молоко - 200 мл

масло сливочное - 40 грамм

Ингредиенты для расчёта состава.

Молоко пастеризованное. 2.5% жирности (200.0 грамм)

Сыр Голландский (брусковый) (60.0 грамм)

Мука высшего сорта (200.0 грамм)

Хлопья «Геркулес» (60.0 грамм)

Сахар-песок (3.0 грамм)

Соль поваренная пищевая (3.0 грамм)

Масло сладко-сливочное несоленое (40.0 грамм)

Разрыхлители теста, сода для выпечки (3.0 грамм)

Как Приготовить.

Смешать муку с овсяными хлопьями, солью и тёртым сыром.

Влить молоко и добавить растопленное масло.

Тщательно перемешать. Разделить на 2 части.

Сделать 2 лепёшки по 20 см в диаметре, ножом надрезать на 6 частей.

Запечь в разогретой духовке 15 минут при 230*С.

По вкусу эти лепёшки очень напоминают хачапури.

Ужасно вкусно!