200 г сметаны, 100 г маргарина, 1 стакан сахара, 3 яйца, сода и ванилин на кончике ножа, 3 стакана муки.
Все ингредиенты, кроме муки, растереть, добавить муку, быстро перемешать.
Готовое тесто раскатать, формочками вырезать печенье.
Выпекать в разогретой духовке до 160-180 градусав, на протвене, смазанным растительным маслом, до готовности.